×

Звязацца з намі

Награвальныя элементы для ПРАМЫСЛОВАГА кухня ТЭХНІКА

FOOD SERVICE EQUIPMENT
Камерцыйнае прымяненне і развіццё бізнесу аддзела працы па праектаванні, вырабе і функцыі награвальных элементаў для харчовай прамысловасці.
Агульныя вобласці прымянення могуць быць пералічаныя наступным чынам для вытворцаў, якія аддаюць перавагу BALÇIK Награвальныя элементы, якія з'яўляюцца лідэрамі свайго адпаведнага сектара:
падрыхтоўка і захаванне сістэмы сілкавання: халадзільныя вітрыны, халадзільныя машыны выбуху і маразільнікі;
Абсталяванне для падрыхтоўкі ежы: печы, патэльні, грілі, выпечка ліст для гамбургераў, прамысловыя патэльні, кекса, паравой кашуляй чайнік для макаронных вырабаў;
паслугі ў галіне харчавання абсталяванне: паравыя катлы, сам - абслугоўванне абсталявання;
Прамысловыя посудамыйныя машыны тыпу для харчовай прамысловасці (мех выкарыстоўваецца ў рэстаранах, школьных сталовых, гасцініц і бальніц): посудамыйныя машыны і посудамыйныя машыны для патэльні;
Полупромышленных посудамыйныя машыны (для выкарыстання ў барах і кафэ): посудамыйныя машыны для кубкаў і келіхаў.

захоўванне ў халадзільніку
Сектар халоднага захоўвання звычайна выкарыстоўваецца наступнае абсталяванне:
Паравыя кантэйнеры: трубчастыя награвальныя элементы з воданепранікальнай сувяззю;
Мармі сковородка: трубчастыя элементы

ПАДРЫХТОЎКА
Шматлікія спосабы падрыхтоўкі ежы ў выкарыстанні сёння даступныя праз сістэму, у якіх сабраны награвальныя элементы (паравой кашулю чайніка для макаронных вырабаў, печаў, патэльняў, бляху для гамбургераў, прамысловыя патэльні, кухонныя грілі).

сэрвіснае абсталяванне
У харчовай прамысловасці, ежа, прыгатаваная прапануюцца кліентам на самаабслугоўвання калясак або самаабслугоўванне платформах, цёплых ці халодных пасля падрыхтоўкі. Для таго, каб ежы, каб заставацца цёплымі, служачы заказчык, ТЭН альбо цёпла непасрэдна на паверхні або забяспечыць нагрэў з выкарыстаннем метады вадзяной лазні.

Пральныя і сушыльныя
Два найбольш важныя тыпамі зборкі для трубчастых награвальных элементаў у корпусе з'яўляюцца вузламі ў паравой кашулі чайніка і бак. У ранейшых практыках, награвальны элемент быў звычайна сабраны ў рэзервуар з дапамогай сталёвага фланца трохфазнага; у бягучай практыцы, награвальны элемент аднафазны змяшчаецца ў паралельна падлозе цыстэрны і мацуецца з дапамогай фланцев або іншых тыпаў злучальных трубак.
Награвальны элемент для катла таксама можа пастаўляцца з убудаваным ахоўным прыладай (цеплавой засцерагальнік).
Трубчастыя награвальныя элементы ў корпусе таксама могуць быць змантаваныя ў сушыльных тунэлі, і яны могуць мець круглыя ​​ці прастакутныя канцы або гладкія паверхні.

ПРЫМЯНЕННЕ для пякарань і кандытарскіх
BALÇIK звяртае ўвагу перш за ўсё на пякарні, кандытарскія цэхі і піцу рашэнняў у сектары для таго, каб быць у стане прапанаваць самыя высокія якасныя прадукты і паслугі для кліентаў. Награвальныя элементы ў гэтых сектарах, як правіла:
пякарныя камеры і камеры для падрыхтоўкі ежы
Печы для пякарань і кандытарскіх
печы для піцы

варачна
У гэтым тыпе варачнай камеры, эканамічная жыццё награвальных элементаў залежаць ад вільготнага асяроддзя ўнутры камер. Ёсць шмат спосабаў, каб быць абаронены ад гэтага эфекту; лепшы сярод іх герметычныя пракладкі злучэнняў. На абодвух канцах награвальнага элемента абаронены тэрмаўстойлівых гумовых злучэнняў.

Печы для пякарань
Награвальныя трубкі ў гэтых печах распрацаваны з нізкай павярхоўнай нагрузкай (Вт / гл 2), так што хлеб можна выпякаць без атрымання апёкаў. Гэтыя награвальныя элементы таксама праходзяць спецыяльны тэрмічны працэс, званы «чорная загартоўкай» для таго, каб забяспечыць выпраменьванне паверхні і высокую прадукцыйнасць.

Печы для піцы
Распрацоўка і вытворчасць сістэмы патлумачылі для хлебапякарных печаў прымяняюцца таксама для піцы печаў. Толькі вымярэнне пякарня камеры і магутнасці, неабходнай для змены выпечкі (печ для піцы мае меншую камеру выпечкі і менш энергіі патрабуецца для працэсу); Такім чынам, корпус для элемента для падрыхтоўкі ежы мае меншыя дыяметры.
Блокі, якія выкарыстоўваюцца пры прыняцці піцы таксама неабходны крыніца цяпла; і толькі потым вільготнага тэсту заціснуты паміж двума металічнымі паверхнямі можа стаць плоскай і круглай, не атрымліваючы ліпкім.
Трубчастыя награвальныя элементы могуць быць выкарыстаны для такіх прыкладанняў. Такім чынам, рэгулярны і гладкі крыніца цяпла, які лёгка зборка прапануецца.

КАВЫ І сэндвіч магазін, Гандлёвыя аўтаматы
BALÇIK таксама з'яўляецца міжнародным вытворцам у сектары хуткага харчавання і паказвае, што ён мае права голасу ў сваёй вобласці для прымянення ў пытанні з шырокім асартыментам прадукцыі:
кавярняў: кавамашыны;
для мыцця посуду: для мыцця шкла, пральныя гурткі
Сэндвіч-крамы: маленькія патэльні (фрыцюрніцы), тостэры;
гандлёвыя аўтаматы: аўтаматы, якія прапануюць гарачыя і халодныя напоі з гандлёвым аўтаматам
прымяненне для вытворчасці вяршкоў аўтаматычнага лёду

кавамашыны
У залежнасці ад тыпу матэрыялу, з якога выраблены кацёл, большасць нагревателей, якія выкарыстоўваюцца ў такіх машынах вырабляюцца з фланцем з латуні злучэнні і маюць корпус з латуні. Латуневая пласціна можа быць лёгка фармуюцца па жаданні і забяспечвае добры каэфіцыент цеплаперадачы. Іншыя тыпы таксама могуць быць прапанаваныя ў якасці альтэрнатывы, а корпус выраблены з адмысловага «INCOLOY» сплаву, які з'яўляецца вельмі высокай устойлівасцю да цяпла, і фланцы з нержавеючай сталі таксама даступныя.
Гуртка кава абагравальнікі таксама выкарыстоўваць тэрмаўстойлівыя пракладкі злучэнняў.

тостэры
Гэтыя прыкладання, як правіла, выкарыстоўваюцца ў сэндвіч сектары, і складаюцца з трубчастых элементаў або чыгун лістоў ніжэй або вышэй грылю.

МАЛАЯ Патэльня (фрыцюрніцы)
Розніца паміж награвальнымі элементамі ў корпусе выкарыстоўваецца ў кафэ / сэндвіч крам і харчовай прамысловасці толькі розніца ў памеры ў цэлым. Акрамя таго, гэтыя рондалі звычайна вырабляюцца з адной фазай.
Невялікія патэльні павінны мець адпаведныя паверхневыя нагрузкі (Вт / гл 2) так, каб алей, якое выкарыстоўваецца ня перажывае пагаршэнне.
Калі вы хочаце, каб вывучыць тыпы награвальных элементаў, якія найбольш часта выкарыстоўваюцца ў невялікіх патэльнях, калі ласка, звярніцеся да падзелу «патэльні» у раздзеле «абсталяванне грамадскага харчавання».

Гуртка фары - Шкло фары
Як і ў выпадку з усімі цяжкімі шайбамі службы, сістэма складаецца з камбінацыі паравога катла і бака ў гэтых шайбах, таксама. Старыя элементы тыпу складаюцца з аднаго або трохфазных нерухомых элементаў з фланцамі з нержавеючай сталі. Танк элемент, як правіла, аднафазны і злучаны з дапамогай зваркі.

ГАНДЛЁВЫЯ АЎТАМАТЫ
Трубчастыя награвальныя элементы прызначаны ў камплекце з якія падтрымліваюць інструментамі, што выкарыстоўваюцца для мацавання (з соску і фланцамі) для атрымання гарачай вады для катла, які выконвае размеркаванне. Награвальны размешчаны ў корпусе з нержавеючай сталі. У такіх тыпах прыкладанняў, самастойна інтэграваныя топкія засцерагальнікі папулярныя, асабліва ў гумовых катлах.

Націсніце, каб убачыць усе розныя тыпы ПРАМЫСЛОВАГА прафесійнай кухні ацяпленне ЭЛЕМЕНТЫ З нашага каталога ВЫРАБ

TOP