FŰTŐKÉSZÜLÉKEK A KÉSZÜLÉKHEZ

FIXED OVEN: A FŰTŐMÉRŐ ELEM
A kemencék fűtőelemei, ahogy azt a sütő ajtajainak nyitása után is látható, a felső térben helyezkednek el, és a főzési funkciókat kétféleképpen hajtják végre: konvekcióval vagy sugárzással. Az első funkciót az említett felső fűtőelemek mérsékelt fajlagos terheléssel hajtják végre, amely nem haladja meg a 750 ° C-ot. Ebből a szempontból és figyelembe véve a sütő rövidebb méreteit is, azt mondhatjuk, hogy a teljesítmény általában az 800 - 1100 Watt tartományok között van. Ezért az adott teljesítménynek megfelelő fajlagos felületi terhelés 4 Watt / cm².
A hő sugárzásának második legjellemzőbb módja a grill típusú főzőelemek, amelyek általában "grill ellenállások" néven ismertek. Az ilyen típusú főzés fűtőeleme körülbelül 800 ° C körül vagy annál magasabb. A hőmérséklet elérése viszont lehetővé teszi az 1500 és az 2000 Watts közötti erőforrásokat. Az adott teljesítménytartománynak megfelelő fajlagos felületi terhelés az elem hosszának függvényében az 5 és az 7 Watt / cm2 tartomány között lehet. A sütőket gyakran olyan kombinációkban állítják elő, ahol a felső fűtőelemet és a grillelemet együtt használják. A legfontosabb grill ellenállást tekintve látjuk, hogy egymással szemben állnak, hogy a felső ellenállás + grill ellenállás kombinációval alakuljanak ki.
Ismert, hogy az elem minden formája és geometriai szerkezete különböző termikus diffúziót és főzést eredményez. A védőburkolatban elhelyezett megfelelő formájú termosztátos rudakat a melegített térfogatban lévő termikus melegség beállítására és szabályozására használják. Az ilyen típusú termékek általános jellemzője, hogy egy vagy több hordozórúd segítségével rögzítik őket a sütőben.
Különböző típusú fűtőberendezések is használhatók, amelyek levehetők és eltávolíthatók a sütő felső részének tisztításával a felső részről, és ezáltal megkönnyíti a tisztítást.

FIXED OVEN: BEMUTATÓ FŰTŐKÉSZLET
Az alsó fűtőelemek gyakran a belső tér felszínén vannak elhelyezve a sütő helyiségének könnyű tisztítása érdekében. A sütő alja által biztosított védőburkolat és az átlagosan alacsonyabb értékű elektromos energia természetes konvekcióként működik a hőátadás biztosításában.
Ugyanilyen feltételek mellett a konvektív hőátadási hatékonyság magasabb ebben a és hasonló termékcsoportokban a felső fűtőelemekkel összehasonlítva, mivel a fűtőelem elhelyezése az alján biztosítja a könnyebb természetes konvekciót körkörös mozgásokkal.
A hőáramlás iránya és az izotermikus főzési környezet attól függ, hogy a fűtőberendezés alakja milyen módon van kialakítva. Ahhoz, hogy konvektív levegőáramlást biztosítson a sütő közepe felé, az oldalról. Az itt megadott alakzatok csak a legismertebbek, amelyek erre a funkcióra lettek tervezve. A szükséges teljesítmény gyakran az 1000 - 1300 Watt tartomány között van. A fűtött felület fajlagos felületi terhelése 2 és 4 Watt / cm2 között változik. A várható tipikus konfiguráció csak egy fűtőelem használata. Ezenkívül a kettős elemű soros vagy párhuzamos megoldások nagyon speciális alkalmazásokhoz (pl. Pirolitikus) is alkalmazhatók. A hőteljesítmény-igények ésszerű szintek és a széles geometriai tűrések megtartása lehetővé teszi a korlátozottabb fűtőelemek használatát és a fűtési funkció költségeinek csökkentését is.

PROPELLER KÉSZÜLÉK: ARTIFICIAL CONVECTION HEATERS
A propeller főzési funkciója általában nagy fajlagos felületi terhelést mutat az 7 és az 12 Watt / cm2 tartomány között - ez nagy teljesítményű és kisebb méretű kombinációk fejlesztésének eredménye. A fűtőelem alakja mindig kör alakú, amely körülveszi a légáramot biztosító ventilátort, és egy, két vagy három szomszédos tekercsből áll. Az alábbiakban bemutatott egyszerű konstrukciós előírásoknak megfelelően az 6.1 és az 6.40 mm-es csőátmérők a gyártásban kaphatók. A kettős tekercses fűtés teljesítményszintje az 1500 és az 2500 Watts között van, és akár háromszoros tekercses fűtés esetén is akár 3500 Watt. Ezek az elemek alkalmasak a megfelelően méretezett, rögzített alkalmazásokhoz, amelyek hőt biztosítanak a hűtés során, ami minden irányba levegőt áramol. Ez a módszer megakadályozza az ellenállási szál olvadását a túlmelegedés következtében.

KATTINTSON AZ ÖSSZES EGYÉB TÍPUSOKAT FÜGGESZTÉSI ELEMEK TERMÉKKATALÓGÁRÓL

TOP