კვების მომსახურება
კომერციული განაცხადები და ბიზნესის განვითარების დეპარტამენტი მუშაობს კვების სექტორის გათბობის ელემენტების დიზაინის, წარმოებისა და ფუნქციების შესახებ.
განაცხადების ზოგადი სფეროები შეიძლება ჩამოყალიბდეს შემდეგნაირად, მწარმოებლების მიერ BALÇIK გათბობის ელემენტებს, რომლებიც თავიანთ სექტორში არიან:
საკვების მომზადებისა და კონსერვაციის სისტემები: მაცივარში გამოსაფენი კარადები, აფეთქების ჩილერები და მაცივრები;
სამზარეულოს დანადგარები: ღუმელი, შემწვარი ჩანთები, გრილები, საცხობი ფურცლები ბურგერები, სამრეწველო bratt ტაფები, ნამცხვრები, ორთქლი jacketed kettle ამისთვის მაკარონი;
კვების ობიექტები: ორთქლის გამათბობლები, თვითმავალი მოწყობილობები;
სამრეწველო ტიპის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა კვების მრეწველობისთვის (ბეწვეული იყენებს რესტორნებში, სკოლის სასადილოებში, სასტუმროებსა და საავადმყოფოებში): ჭურჭლის სარეცხი და ჭურჭლის სარეცხი მანქანა;
ნახევრად სამრეწველო ჭურჭელი (ბარები და კაფეებში გამოყენება): ჭურჭლის სარეცხი მანქანები კუპე და სათვალე.

ᲪᲘᲕᲘ ᲡᲐᲬᲧᲝᲑᲘ
ცივი შენახვის სექტორი ზოგადად იყენებს შემდეგ ტექნიკას:
ორთქლის კონტეინერები: წყალგაუმტარი კავშირით tubular გათბობის ელემენტები;
ორთქლის მაგიდის ტაფები: მილის ელემენტები

სამზარეულო
დღესდღეობით ბევრი სამზარეულო მეთოდი გამოიყენება სისტემების საშუალებით, რომელშიც გათბობის ელემენტები იკრიბებიან (ორთქლი jacketed kettle ამისთვის მაკარონი, ღუმელები, frying დაჰპირდა, საცხობი ფურცელი ბურგერები, სამრეწველო bratt pans, გაზქურის გრილი).

სერვისი ტექნიკა
სურსათის სექტორში კვების პროდუქტების დამზადება ხდება მომხმარებლისთვის თვითდასაქმებულ ტალღებზე ან თვითმომსახურების პლატფორმებზე, როგორც თბილი ან ცივი, სამზარეულოში. იმისათვის, რომ საჭმელზე თბილი რჩება, როდესაც მომხმარებელს ემსახურება, აბაზანის გათბობის ელემენტები, გათბობა პირდაპირ ზედაპირზე ან გათბობის უზრუნველსაყოფად საბაზო მარკეტინგის საშუალებით.

სარეცხი და ქაშაყი
კორპუსის მილების გამათბობელი ელემენტების ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი ტიპია აწყობა ორთქლით დაფარულ ქვაბსა და ავზში. ყოფილ პრაქტიკაში, გათბობის ელემენტი ჩვეულებრივ იკრიბებოდა ავზში, სამფაზიანი ფოლადის მილტუჩის დახმარებით; ამჟამინდელ პრაქტიკაში, ერთფაზიანი გათბობის ელემენტი მოთავსებულია ავზის იატაკის პარალელურად და ფიქსირდება მილტუჩების ან სხვა ტიპის შეერთების მილების გამოყენებით.
გათბობის ელემენტის kettle ასევე შეიძლება მიწოდება ინტეგრირებული უსაფრთხოების მოწყობილობა (თერმული დაუკრავენ).
საძოვრების გათბობის ელემენტები შეიძლება ასევე შეიკრიბონ საშრობი გვირაბებში და მათ შეუძლიათ ცირკულარული ან მართკუთხა ბოლოები ან გლუვი ზედაპირი.

ბაკერების და საპატიო მაღაზიების გამოყენება
BALÇIK ყურადღებას უთმობს თონეების, საკონდიტრო მაღაზიებისა და პიცის დამზადების სექტორს, რათა მომხმარებელს მაქსიმალურად ხარისხიანი პროდუქცია და მომსახურება შესთავაზოს მომხმარებელს. ამ სექტორში გათბობის ელემენტები ზოგადად:
საცხობი პალატები და სამზარეულო პალატები
ღუმელები და საკონდიტრო ნაწარმი
პიცა ღუმელები

მწვრთნელები
ამ ტიპის სამზარეულოს პალატაში, გათბობის ელემენტების ეკონომიკური სიცოცხლე გავლენას ახდენს პალატის შიგნით. ამ ფორმით დაცული მრავალი გზა არსებობს; საუკეთესო მათ შორის არის airtight კავშირი შუასადებები. გათბობის ელემენტის ორივე ბოლოა დაცულია სითბოს მდგრადი რეზინის კავშირებით.

საცხობი ღუმელები
ამ ღუმელების გათბობის მილები განკუთვნილია დაბალი ზედაპირის დატვირთვით (W / სმ 2), ისე, რომ პური შეიძლება დაიწეროს ეს გათბობის ელემენტები ასევე გაივლიან სპეციალური თერმული პროცესი სახელწოდებით "შავი ტემპერატურა", რათა უზრუნველყოს ზედაპირზე გაფრქვევა და მაღალი ხარისხის.

პიზას ღობეები
პურის ღუმელებისთვის განკუთვნილი საცხობი ღუმელებისთვის განკუთვნილი დიზაინი და საწარმოო სისტემები. მხოლოდ საცხობი პალატის საზომი და საცხობი ცვლილებისთვის საჭირო ენერგია (პიცა ღუმელი აქვს პატარა საცხობი პალატას და საჭიროა ნაკლები ენერგია); ამგვარად, სამზარეულოს ელემენტისთვის მცირე ზომის დიამეტრი აქვს.
პიცაში მიღებისას გამოყენებული ფატარები ასევე სითბოს წყაროს სჭირდებათ. და მხოლოდ ამის შემდეგ სველი ცომი ორ მეტალის ზედაპირს შორის კლებულობს და შეიძლება წებოდეს.
ასეთი განაცხადებისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ტუბულის გათბობის ელემენტები. ამდენად, რეგულარული და გლუვი წყაროს სითბო, რომელიც ადვილად ასამბლეის.

ყავის და სანდვიჩის მაღაზიები, ვაჭრობა მანქანები
BALÇIK ასევე არის საერთაშორისო მწარმოებელი სწრაფი კვების სექტორში და აჩვენებს, რომ მას აქვს საკუთარი აზრი მოცემულ პროგრამებში თავისი ფართო ასორტიმენტისთვის:
ყავის მაღაზიები: ყავის მანქანები;
ჭურჭლის სარეცხი: სარეცხი სათვალე, სარეცხი კერძი
სენდვიჩის მაღაზიები: მცირე ფრჩხილების ჩანთები (ღრმა fryers), ტოსტერები;
სავაჭრო მანქანები: მანქანები სთავაზობს ცხელი და ცივი სასმელების ერთად სავაჭრო მანქანა
განაცხადის ავტომატური ნაყინის წარმოება

ESPRESSO ყავის მანქანები
მასალის ტიპის მიხედვით, საიდანაც ქვაბი დამზადებულია, ასეთ მანქანებში გამოყენებული საუკეთესო გამათბობელი დამზადებულია სპილენძის კავშირით დამონტაჟებული და აქვს სპილენძის საცხოვრებელი. სპილენძის ფირფიტა ადვილად შეიძლება ჩამოყალიბდეს როგორც სასურველი და გთავაზობთ კარგი სითბოს გადაცემის კოეფიციენტს. სხვა სახის შეთავაზება შესაძლებელია აგრეთვე ალტერნატიულად, და სპეციალური "incoloy" შენადნობიდან დამზადებული საცხოვრებელი, რომელიც ძალიან მდგრადია სითბოს და უჟანგავი ფოლადის ფლანგებიც.
ყავა Mug გამათბობლები ასევე იყენებენ სითბოს მდგრადი კავშირი შუასადებები.

TOASTERS
ეს პროგრამები ზოგადად გამოიყენება სენდვიჩის სექტორში და შედგება ტუბალურ ელემენტებისაგან ან გრანტის ქვემოთ ან რკინის ფურცლებზე.

მცირე ყურძენი PANS (ღრმა FRYERS)
განსხვავება ყავის მაღაზიებში / სენდვიჩის მაღაზიებში და კვების სექტორში გამოყენებული გათბობის ელემენტებს შორის განსხვავება ზოგადად ზომაა. ასევე, ეს ჩანთები ზოგადად დამზადებულია ერთი ფაზით.
მცირე ფინჯანებს უნდა ჰქონდეთ სათანადო ზედაპირული ტვირთი (W / სმ 2) ისე, რომ ნავთობი გამოიყენება გაუარესებას.
თუ გსურთ შეისწავლოთ გათბობის ელემენტების ტიპები, რომლებიც ხშირად გამოიყენება მცირე ზომის ფინჯანით, შეგიძლიათ მიმართოთ "ფრიდმა პანელებს" "კვების პროდუქტების აღჭურვილობის" განყოფილებაში.

უალკოჰოლო სარეცხი - მყარი საწმენდები
ისევე როგორც ყველა მძიმე მოვალეობის საყელოს შემთხვევაში, სისტემა შედგება ორთქლის ქვაბისა და ტანკის კომბინაცია ამ საყრდენში. ძველი ტიპის ელემენტები შედგება უჟანგავი ფოლადის ფარებთან ერთად დაფიქსირებული ერთი ან სამი ფაზის ელემენტებით. სატანკო ელემენტს, როგორც წესი, ერთი ფაზა და უკავშირდება შედუღების.

გაყიდვა მანქანები
Tubular გათბობის ელემენტები შექმნილია დამხმარე საშუალებებით, რომლებიც გამოიყენება ფიქალისთვის (nipples და ფარშევანებით), რათა წარმოადგინონ საქვაბეში ცხელი წყალი, რომელიც ასრულებს განაწილებას. გამათბობლები განთავსებული უჟანგავი ფოლადის საცხოვრებელში. ამ ტიპის განცხადებებში, თვითმმართველობის ინტეგრირებული თერმული fuses პოპულარულია განსაკუთრებით რეზინის ქვაბები.